創業慶応元年 加賀麩 不室屋

shop×cafe
展覧会限定メニュー
展覧会限定メニュー ゆば豆乳のブラン・マンジェ ラズベリーソース添え

※写真はイメージです

「information or inspiration? 左脳と右脳でたのしむ日本の美」展限定のメニューです。
フランス料理のアントルメ(甘味)として饗されるブラン・マンジェの伝統的な製法を元に、自社製の豆乳を用いて創製した不室屋オリジナルのブラン・マンジェです。
なめらかでひんやりとした冷菓に、爽やかなラズベリーソースを添えました。
口の中に広がる甘さ、香り、酸味をお楽しみくださいませ。

ゆば豆乳のブラン・マンジェ
ラズベリーソース添え
918円(税込) shop×cafeの詳細はこちら
サントリー美術館 shop×cafe
カフェ 11:00~18:00(L.O.17:30)
展覧会開催期間中の金・土及び、4月28日(日)~5月2日(木・休)、5月5日(日・祝)は、

11:00~20:00(L.O.19:30)

但し、美術館が展示入れ替え休館中の火曜はお休み

展覧会のご案内
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