加賀麩不室屋
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不室屋では麩を使ったオリジナル料理を募集し
「麩料理コンテスト」を行っています。
その第2回麩料理コンテストで入選された中
から数点をご紹介させていただきます。
オリジナリティに富んだお料理で、"麩"を身近に楽しんでいただけることと思います。
麩料理イメージ
     
 
早春麩 麩の薄揚げステーキ 生麩のもちもちトリュフ
早春麩 麩の薄揚げステーキ 生麩のもちもちトリュフ
     
車麩のリースピザ 牡蠣と浅の川麩の豆乳みそ仕立て  
車麩のリースピザ 牡蠣と浅の川麩の豆乳みそ仕立て  
   
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