2020.02.20

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春のおすまし 「宝の麩 ひとひら」のご紹介

出来上がりイメージ

加賀の春の香りを、桜の花びらのふやきに込めたおすまし。薄紅色と白色の桜麩がお椀の中で華やかに舞い、桜の花と三つ葉がほのかに香る、春満載の一椀です。

具材:桜麩、桜の花、三つ葉、湯葉

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