2020.10.15

ニュース

〔季節品〕「ふぅふぅ麩づくし鍋」のご紹介

麩のおいしさを味わうすっきり鍋

調理イメージ

かつおと昆布でとったお出汁と共に、車麩・すだれ麩・生麩など、5種の麩それぞれの味を楽しめる鍋です。

水菜としめじをご用意いただくだけで、ご家庭で簡単に麩づくしのお鍋をお楽しみいただけます。

・麩づくし鍋2人前パック
 1,944円(税込)
〔販売期間〕10月15日~3月下旬
 ※販売期間が前後する場合がございます。

 

美味しさを引き立てる5種類の麩

◆ 釜出し車麩
お鍋の具として金沢では定番の車麩。
焼きたてのやわらかな食感が楽しめる「釜出し車麩」は、お鍋の出汁をたっぷりと吸います。

◆ 揚げすだれ麩
金沢ならではの麩「すだれ麩」を出汁でふっくらと炊き上げ、良質な植物油で素揚げしました。お肉のような食感が楽しめます。

◆ 南瓜麩、よもぎ麩
もちもちとした食感が特徴の生麩は、お鍋ではふんわりと優しい口当たりに。

◆ 花麩
可愛らしい花形が、お鍋に彩りを添えます。

 

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