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尾張町本店

加賀麩不室屋は慶応元年（一八六五年）に不室六右衛門が金沢・尾張町で麩づくりをはじめてから百六十年、一貫して加賀の麩をつくり続けてまいりました。

「ふやき御汁 宝の麩」をはじめ、創業より今日まで、伝統の製法・味・技を伝承し、ひとすじにつくり続けてきた加賀麩の数々をご贈答用からご自宅用まで、幅広く取り揃えております。

お吸い物最中手づくり体験

金沢の名物「お吸い物最中」の手作り体験をしてみませんか？
お湯を注ぐとモナカがふわりとほどけ、中から彩り豊かな具材が広がる「お吸い物最中」。金沢ならではの遊び心あふれる一品です。
　
不室屋 尾張町本店では、この「お吸い物最中」をご自身で作っていただける体験をご用意しています。
お好きな具材を選んでモナカに詰め、スープは6種類のだしや味噌からお好みを。
かわいらしいお麩や野菜など、数十種類の具材からオリジナルの組み合わせを楽しめます。
　
世界にひとつ、あなただけの「お吸い物最中」をぜひお持ち帰りください。

＜体験内容＞ 料金：1人 税込2,000円（お吸い物最中は3個作ります） 開催場所：不室屋 尾張町本店 　　　　　午前の部…9:30～11:30（受付締め切り10:30） 　　　　　午後の部…14:00～16:00（受付締め切り15:00） 所要時間：約1時間 予約：不要（不可）

帳場フォトブース

江戸時代の商家にあった「帳場」を再現した空間で、写真撮影をお楽しみいただけます。

実際に帳場に座り、当時の商人になりきって撮影していただけるフォトブースです。 法被もご用意しておりますので、実際に袖を通して、商人になった気分で撮影いただくことも可能です。 歴史の一場面に入り込んだような、特別な一枚をぜひお持ち帰りください。

営業案内

営業時間

9:30～17:30

アクセス