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不室屋カフェ　東京店

不室屋は加賀藩の御城下・金澤尾張町にて藩政期の創業より伝統の加賀麩をつくり続けてまいりました。
東京ミッドタウン　サントリー美術館shop×cafeにてこれらの麩の味わいを生かしたスイーツやお食事のご提供や名代「宝の麩」の販売もいたしております。
金沢名産の加賀麩のおいしさをさまざまなかたちでお楽しみください。

くるま麩のフレンチトースト

金沢名産の車麩をフレンチトーストに仕立てました。
かわいいビジュアルとふわりつるりとした新食感が楽しめる、不室屋カフェのシグネチャーメニューです。
　
税込 2,200円

季節メニュー

いちごのくるま麩 フレンチトースト

金沢名産の車麩をフレンチトーストに仕立てました。 かわいいビジュアルとふわりつるりとした食感が楽しめる、フレッシュないちごと甘酸っぱいソルベ、苺ピューレで味わいを引き立てた季節限定の一品です。 　 税込 2,880円 販売期間：5月中旬まで

おすすめ

金沢生麩パフェ

しら玉生麩や色とりどりの加賀麩を使った和パフェです。 税込 1,780円

加賀麩とりどり膳

お膳に並んだ小皿料理にはいずれも加賀麩が使われており、多彩な麩のおいしさを一度にお召し上がりいただけます。 税込 3,200円

展覧会メニュー

金沢キャロットケーキと和紅茶

『ゴールドマン コレクション　河鍋暁斎の世界』展限定メニュー。 加賀麩を加えしっとりとしたキャロットケーキに仕上げました。爽やかな酸味のあるチーズフロスティングと合わせてお召し上がりいただきます。 加賀の和紅茶 輝(かがやき) 付き。 税込 2,100円 販売期間：2026年4月21日（火）～2026年6月21日（日）

メニュー

• ※ 表示価格は全て税込価格です

サントリー美術館　展覧会のご案内

「ゴールドマン コレクション　河鍋暁斎の世界」展
2026年4月22日（水）～6月21日（日）
　

営業案内

ご来店に際してのご予約は受け付けておりません。

営業時間

11:00～18:00 ラストオーダー： ・甘味、食事…17:00 ・ドリンク…17:30 　 ≪展覧会会期中の金曜日≫ 11:00～20:00 ラストオーダー ・甘味、食事…19:00 ・ドリンク…19:30 　 終日全席禁煙

定休日

サントリー美術館　shop×cafeに準ずる 展覧会会期中の休館日、展示替期間中の月曜日・火曜日、年末年始

席数

26席

アクセス