平素より格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
このたび、私 不室康昭は、弊社の儀礼に則り「六代 不室六右衛門」を襲名いたしましたことを謹んでご報告申し上げます。
慶応元年（1865年）、金沢・尾張町にて初代 不室六右衛門が麩づくりを始めて以来、弊社は160年にわたりその志と技を受け継いでまいりました。今後も創業の精神を大切に、社業に専心するとともに、皆様のご期待にお応えすべく一層の精進を重ねてまいります。
引き続き変わらぬご指導ご鞭撻を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

株式会社 不室屋
代表取締役社長
六代 不室六右衛門